Van ambachtelijke broodbakkers tot bakkerijen met de meest verfijnde patisserie. Als culinair redacteur voor Bakkers in bedrijf reis ik het hele land af om ondernemers binnen de brood- en banketbakkersbranche te interviewen.
De ene keer fotografeer ik de supermarktmanager die ontzettend van wielrennen houdt en een andere keer rij ik mee op de tractor van een fruitteler. Met zoveel uiteenlopende opdrachten gaat het schrijven voor Thuis bij Hoogvliet niet snel vervelen. Ik ben de vaste tekstschrijver en fotograaf voor de rubriek Persoonlijk in dit magazine.
Voor ContentToday werk ik regelmatig als eindredacteur voor het nakijken van publicaties als het Rijntje Winter Doeboek en het kookboek Nieuwe Buren. Voor deze publicatie heb ik ook alle foodfotografie verzorgd.
Fotografie, schrijven en eten komen allemaal samen in mijn artikelen voor verschillende magazines als het vakblad Pf en het Belgische magazine Shoot.
